В общем аэрогриль+180гр+7мин и у вас идеальные яйца всмятку. Прям вот просто в точку по всем параметрам. И не надо кипятить воду. То есть на все 7мин.
@3draven вот это я понимаю заморочка
@burbilog думаю ты будешь удивлен, если узнаешь глубину задротства. Я купил: мультиварку, яйцеварку, пароварку, рисоварку и электроскороварку, а так же обычную и помимо аэрогриля протестировал или осмотрел эти приборы на предмет удобства готовки яиц. Потом вернул в магаз все это. Победитель - аэрогриль :)
@burbilog @3draven воздух, может, и греется быстро, но его теплоотдача так себе, потому что теплоёмкость маленькая. поэтому тебе требуется аж 180 градусов, чтобы сварить яйцо, а белок сворачивается уже при 60.
что касается скорлупы, то чем свежее яйцо - тем хуже оно чистится. даже при варке в воде. яйца категории С0 (я другую не покупаю) чистятся довольно плохо, особенно если их не выдержать в холодной воде после варки. раньше мы держали кур и свежие яйца только из курятника вообще фигово чистятся всегда.
что касается скорлупы, то чем свежее яйцо - тем хуже оно чистится. даже при варке в воде. яйца категории С0 (я другую не покупаю) чистятся довольно плохо, особенно если их не выдержать в холодной воде после варки. раньше мы держали кур и свежие яйца только из курятника вообще фигово чистятся всегда.
@3draven @iron_bug я люблю кашесупы делать -- накидываю всяких овощей, мяса и прочего и под давлением на полчаса. минимум мороки, вкусно и дофига
в режиме скороварки разваливает в хлам говяжьи кости только так