Блин, съел кусок выпечки с какавой. Превысил лимит и зря. Какава забила вкус выпечки их надо отдельно есть.
Да, в силу диеты я стал ценить "объем вкуса", который я ем, а не объем еды :)
@3draven
в аюрведе сочетанию вкусов придается большое значение. Говорится, что для лучшего пищеварения и удовлетворения голода необходимо, чтобы все 6 вкусов были в пище.
Я как-то пробовал сыроедение, вот тогда я четко ощутил, что это такое. Вроде бы желудок полный, но ум хочет есть. И тогда наваливаешься и хомячишь все подряд )) Не хватает вкусов.
Вот статейка довольно поверхностная, но понятная не посвященным https://www.spinachandyoga.com/ru/6-vkusov-ayurveda/
@apxont ну я как раз думаю, что эффективнее разделять вкусное и есть что то вкусное по одному за раз. Правда в данном случае речь не о вкусе чего-то, а о вкусном чем-то. Например выпечка вкусна сама по себе, ее не надо забивать какавой, вкусной самой по себе. Этого мне достаточно, думать о вкусах и их комбинациях я не стану.
@3draven
ну, странно по-моему есть невкусную еду.
а вообще блюда в сочетании могут усиливать вкус друг друга. выпечка с какао могут хорошо сочетаться и давать больше удовлетворения.
учитывать вкусы нужно тогда, когда сам готовишь. кулинария - это как химия, там очень много нюансов. например, соль является естественным усилителем вкуса, ее даже в сладкие блюда часто добавляют.
но если пища вся покупная, то это очень сильно ограничивает как в плане питательности, так и чувства сытости